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3월 26일(화) 일본의 고바야시(小林) 제약 제약사가 내놓은 '붉은 누룩(紅麹·홍국)'이 들어간
건강기능식품을 먹고 사망한 사람이 발생하여 큰 이슈가 되었습니다.
자세한 일본 붉은 누룩 사태와, 붉은 누룩의 효과, 부작용을 알아보겠습니다.
일본 여행 예정이시거나, 지인분들이 계시다면 붉은 누룩 사태 뿐만 아니라, 현재 일본에서 치사율이 30% 이상인
연쇄상구균 독성 쇼크 증후군(STSS)이 유행하고 있습니다. 원인 및 예방법 👇👇👇아래 링크로 빠르게 확인하세요.
일본 붉은 누룩 사태 ,원인
붉은 누룩 관련 발표 :
NHK, 니혼게이자이신문(닛케이) 등에 따르면 일본 후생노동성은 소비자청과 공동으로 고바야시 제약을 조사하였고, 3월 26일 고바야시 제약의 붉은 누룩 성분이 들어간 건강기능식품을 섭취한 2명이 사망했다고 발표했습니다.
2명중 1명은 붉은 누룩이 들어가있는 '붉은 누룩 콜레스테롤 헬프' 식품을
2021년 4월부터 올해 2월까지 약 3년 간 구입 하였고, '신장에 데미지'가 있었다는 의사의 진단이 있었습니다.
고바야시 제약 본사가 있는 오사카(大阪)시에 식품위생법에 근거한 폐기 명령 등 조치를 취하도록 통지했습니다.
해당 붉은 누룩 성분이 포함된 상품은 판매금지가 될 예정입니다.
신장질환 입원한 사람의 수: 106명으로 보고 되었습니다.
*그러나, 신장질환으로 입원한 사람들의 건강피해와 건강기능식품에 대한 관계도 아직 정확히는 밝혀지지 않은 상태입니다.
붉은 누룩 문제 제품:
문제가된 제품은 2023년 7~9월 제조된 것으로 확인되었으며
사망자는 제조번호( 제조번호는 제품 포장 뒷면의 왼쪽 하단에 있습니다.)X304, H306, E301제품을 구매하였습니다.
붉은 누룩 회수 : 고바야시 제약은 사망자가 구매한 제조번호 이외, 붉은 누룩 사용된 건강기능식품 제조번호 총 18개를 홈페이지를 통해 공표하고 사용 중단을 촉구하였고, 제조번호와 상관 없이 해당 제품을 모두 회수하겠다고 밝혔습니다.
붉은 누룩 판매량 : 2021년부터 일본 내 드럭스토어 등에서 판매된 것으로 누계 판매 수는 거의 110만개가 된다고 합니다.
제품 문제 원인 예측:
붉은 누룩에 '로바스타틴(Rosuvastatin)'이라는 성분이 있으며, 이 성분은 혈중 LDL 콜레스테롤을 낮추는 작용이 있습니다.
다만, 붉은 누룩균 중 '시트리닌(citrinum)'이라는 곰팡이독을 만드는 성분이 있어 신장 질환을 일으킬 우려가 있다고 알려 졌고, 유럽에서는 과거 붉은 누룩 건강식품이 원인으로 의심되는 건강피해 신고가 있었습니다.
이에 유럽연합(EU)은 시트리닌 기준치도 정하고 있는데요,
고바야시 제약은 자사 제품에는 시트리닌 합성 유전자가 없는 붉은 누룩균 균주를 사용하고 있다고 밝혔습니다.
지난 2월 상순 성분을 분석했을 때 원료에도 시트리닌은 검출되지 않았다고합니다.
고바야시 제약 측은
"붉은 누룩균에 무언가 부착돼 다른 것이 생겼을 가능성이 있다"며 분석을 계속하고 있다고 밝혔습니다.
붉은 누룩 이란?
붉은 누룩이란 :
쌀이나 다른 곡물위에 자라는 균으로,
붉은 누룩, 또는 홍국(紅麴)이라고 하는데, 전통적으로 동아시아에서 발효식품을 만드는 데 사용되는 곰팡이 종류 입니다.
식품의 착색료 , 건강 보조식품, 의약품으로 사용됩니다.
붉은 누룩 효능
붉은 누룩은 건강에 좋은 발효 식품으로 '로바스타틴(Rosuvastatin)'이라는 성분이 있습니다.
이성분은 혈중 LDL 콜레스테롤을 낮추는 작용이 있다고 알려져있습니다.
때문에 붉은 누룩을 사용한 건강기능식품이 다양하게 나와있습니다.
또한 붉은 누룩은 '모나콜린 K' 의 성분이 있는데
이 성분은 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다.
-항산화 효과 (세포손상을 줄이고 노화를 늦춰주는 역할을 합니다.)
-심혈관 건강 증진 붉은 누룩은 (심혈관 질환 위험을 감소시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.)
-면역 체계 강화
붉은 누룩 부작용
무엇이든
장/단점이 있기대문에 단점을 확인 한 뒤, 의사와 상의 후 섭취하시길 바랍니다.
붉은 누룩균 중에는 '시트리닌(citrinum)'이라는 곰팡이독을 만드는 성분이 있어 신장 질환을 일으킬 우려가 있다고
알려졌으며, 유럽에서는 과거 붉은 누룩 건강식품이 원인으로 의심되는 건강피해 신고가 있었습니다.
-근육 통증 : 근육 약화, 근육 손상이 있을 수있습니다.
-알레르기 반응 : 일부 붉은 누룩을 섭취한 사람들 중에는 알레르기 반응을 보인 사례가 있습니다.
-간 손상 위험 : 모나콜린 K는 스타틴과 성분이 유사하며, 장기간 섭취시 신장 기능과 간 손상을 유발할 수 있습니다.
